Nasi Lemak Pertama

Dah berbulan-bulan rasanya misi saya mencari nasi lemak paling sedap sekitar Keramat ni masih belum berjaya. Nasi lemak yang sedap pada tekak saya ialah nasi lemak yang sambalnya pedas-pedas manis dan lengkap dengan telur (rebus/goreng/dadar tak kisah pun) dan kacang serta ikan bilis goreng. Tapi paling penting sambal pedas-pedas manis itu. Masih tak jumpa lagi yang betul-betul kick.

Tah angin pus-pus mana yang merasuk badan saya ni, setelah 29 tahun hidup atas muka bumi ni, saya buat kali pertamanya telah masak nasi lemak. Nasinya jadi la kan. Tapi sambal yang saya buat, failed ok. Encik Suami selalu cakap saya kalau bab buat sambal memang tak pandai. Kalau anda hebat masak sambal atau apa-apa yang bercili, sila beri tunjuk ajar pada saya ya :)

Ni resepi nasi lemak saya.

Bahan:
4 pot beras
6 pot santan
Garam sikit
3 helai daun pandan

Cara:
Basuh beras.
Rendam beras dalam air biasa 5 minit.
Didihkan santan sekejap.
Masukkan beras, santan, garam & daun pandan dalam periuk nasi letrik.
Tekan suis. Tunggu sampai bunyik "tik", dah masak la tu.Hehehe.

Nasi lemak yang pertama saya pernah masak seumur hidup ini.