
Buah hati pengarang jantung yang dinanti-nantikan oleh ayah dan ibunya.
Jiran depan rumah bagi ikan patin. Tanya suami, sesuai nak masak apa? Dia cakap gulai tempoyak.
Dia pun beli la bahan kat pasar malam. Saya pun belasah la masak dengan bantuan resepi daripada google. Amaran penting, jangan letak bawang. Bawang dikatakan akan mengganggu dan mengubah rasa tempoyak.
Suami saya agak cerewet soal makanan ni. Tapi kali ni dia kata sedap. Maknanya sedap la tu kot.
Bahan:
Ikan patin
Tempoyak
Cili padi
Kunyit hidup
Air
Daun kesom
Cara:
Siang ikan patin dan rendam dengan asam keping untuk hilangkan hanyir.
Kisar kunyit hidup dan cili padi.
Masukkan air dalam periuk. Masukkan cili dan kunyit hidup yang telah dikisar tadi. Masukkan tempoyak. Kalau mahu kuah pekat, letak tempoyak lebih. Kacau hingga sebati.
Masukkan ikan patin.
Pasang api. Renehkan atas api. Tunggu hingga mendidih dan ikan masak.
Masukkan daun kesom.
Sedia untuk dimakan bersama nasi putih.
Tiada lagi "kurang zat makanan."
3 bulan, 4.6kg.
Kenaikan berat badan kembali normal.
Yahuuuuuuu....
Lalu tiadalah adengan mommy budak ni menyorok bawah meja klinik.
Syabas, Khadeeja.
.T.e.n.t.a.n.g.A.k.u.D.a.n.D.i.a. Copyright © 2009 Paper Girl is Designed by Ipietoon Sponsored by Online Business Journal